離乳食を始めて最初に食べるのは10倍粥だと思います。
いいかんじに作ったはずなのに食べ進めていくとどんどんサラサラになってきた…！？
でもそれ、作り方が悪いわけじゃあないんです！…ではどうして？？
サラサラになる理由は唾液！
お粥をいい具合のトロトロに仕上げても、食べているうちにまるで水のようなサラサラじゃばじゃばになってしまった経験のあるパパ、ママはとっても多いはず。
この理由は赤ちゃんの唾液！
小中学生のときの理科の授業を思い出してみてください。
唾液に含まれるアミラーゼという消化酵素はお米に含まれるデンプンを消化します。
食べているうちに自然にスプーンによだれがついたり、口の周りについたお米をすくって集めているうちに、お皿のお粥も早々に消化されてサラサラになってしまう、という仕組みです。
これは片栗粉でトロミをつけた料理や、カレーうどんの汁でも同じことが起こります。
大人は赤ちゃんほど食事に唾液が混ざることは少ないので、ここまでサラサラになってしまうことはないと思いますが、パパ、ママも似たような経験があるのでは？
今すぐできる対策
食べているうちにお粥がサラサラになってしまうと赤ちゃんの口からだらだら垂れてきたりムセてしまったり、パパ、ママもすくったり口元に運んだりが難しくなってきますよね。
何かいい対策はないのでしょうか？
これはもう別皿を用意するが1番の対策になります。
お粥を入れるお皿と、取り分けるお皿を準備します。
取り分け用と食べる用でスプーンも2本あるとよりよいです。
少しずつ取り分け用のお皿に移し替えて食べていけば、お粥全体がサラサラになってしまうことなく、最後までいいもったりトロミをキープすることができます。
洗い物が1つ増えてしまう…のが難点ですが、それ以上に快適なお食事タイムが過ごせることと思います。
まとめ
子育てってなんだか分からないことがたくさん。
でも理由を知れば、なんてことなかったんだー！って思えることもたくさん。
今回のお粥サラサラ事件も謎が解ければ、簡単なひと手間の工夫だけで解決できそうですね！
ぜひお試しあれ！
